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Selbstgemachte gegrillte Hähnchenfleisch-Spieße sind eine köstliche und vielseitige Wahl für ein leckeres Grillfest oder eine gesellige Mahlzeit im Freien. Mit saftigem Hähnchenbrustfilet, das in einer aromatischen Marinade aus Knoblauch, Zitronensaft und Gewürzen eingelegt wird, sind diese Spieße ein echter Genuss für Fleischliebhaber. Die…

Das Rezept für die Gemüsepfanne stammt ursprünglich aus einem Low Carb Kochbuch*, dass ich in meinem Fitnessstudio bekommen habe. Das Rezept ist in weniger als 30min fertig gekocht und damit ist es eines meiner schnellsten und einfachsten Rezepte. Zutaten 200g Kassler (in Würfeln oder Scheiben geschnitten) 400g gefrorenes Buttergemüse…

Dieses Rezept für den Wikingertopf habe ich mir ausgesucht, um die vielen Helfer auf der Baustelle unserer Tochter zu verpflegen. Das Rezept ist eine Kombination aus Bauerntopf und Köttbullar und schmeckt einfach nur richtig lecker. Mit meinem Rezept, haben wir zehn Erwachsene und ein Kind auf der Baustelle satt bekommen. Das Rezept ist…

Die Käselauchsuppe ist ein wahrer Klassiker unter den Partysuppen und hat viele Fans. Warum auch nicht? Sie ist einfach zuzubereiten, schmeckt fantastisch und ist genau das Richtige, um eine gesellige Runde zu verwöhnen. Es gibt viele verschiedene Rezepte für Käselauchsuppen - von cremig bis pikant - aber ich habe hier mein ganz persönliches und…

Gefüllte Paprika waren in den 70er Jahren, als ich ein Kind war, alltäglich. In vielen Haushalten war es ein recht traditionelles Rezept. Vorzugsweise wurden sie in einem Römertopf zubereitet, was damals im Trend lag, bevor es weniger populär wurde. Heutzutage werden gefüllte Paprika mit Hackfleisch eher in Kasserollen aus Aluminium oder Gusseisen…

Das Rezept mit dem Schweinefilet und dem Linsengemüse kam mit einer Hello Fresh Kochbox und ich möchte es an der Stelle gern weitergeben. Da ich einige Kochboxen für das Kochen mit dem Thermomix ausgewählt hatte, war ich gerade bei diesem Rezept über die Zubereitung überrascht. Zutaten für das Rezept Die Zutaten für das Rezept, sind nichts…

Soljanka ist so eine Suppe, die ich immer wieder gern koche. Besonders zu Partys ist diese Suppe der Renner. Das liegt einfach an dem süß, säuerlich pikanten Geschmack. Ein Klecks sauere Sahne macht sie dann perfekt. Soljanka ist ein Gericht, dass eigentlich aus Russland kommt, aber auch in anderen osteuropäischen Ländern bekannt ist. Es gibt…

Bei meinem Rezept für Grüne Soße mit gekochten Eiern habe ich mich am Rezept für die Frankfurter grüne Soße orientiert. Das kenne ich noch aus meiner Zeit in Hessen. Dort gab es die Kräuterpakete in der Osterzeit in allen größeren Supermärkten. Die Kräuterpakete, die man außerhalb von Hessen als grüne Soße kaufen kann, haben allerdings mit dem…

Für viele Menschen ist das Kochen eine echte Leidenschaft. Doch es gibt auch Zeiten, in denen man wenig Zeit hat, aber dennoch nicht auf den Genuss frisch zubereiteter Mahlzeiten verzichten möchte. Hier kann ein Schnellkochtopf eine echte Hilfe sein. Doch was genau ist ein Schnellkochtopf und was sind die Vor- und Nachteile beim Kochen mit diesem…

Hast Du Lust auf ein schnelles, gesundes Gericht für unter der Woche? Dann ist meine Hackfleisch-Pfanne mit Wurzelgemüse genau das Richtige für Dich! Dieses Rezept ist nicht nur lecker und sättigend, sondern auch einfach und schnell zu machen - perfekt für ein stressfreies Abendessen. In diesem Blog Artikel zeige ich dir, wie du diese köstliche…