Franklin

Auf meinem Blog veröffentliche ich meine Lieblingsrezepte und probiere auch immer wieder neue Rezepte zu kochen. Bei meinen Rezepten die ich ausprobiere, ist es mir egal ob sie vegetarisch, vegan oder mit Fleisch sind. Mir ist wichtig, dass ich sie einfach aus frischen Zutaten kochen kann und sie auch leicht und schnell nach zu kochen sind.

Apr.- 2023 -

12 April

Kochen

Franklin
0 225

Grüne Soße mit gekochten Eiern und Frühkartoffeln

Bei meinem Rezept für Grüne Soße mit gekochten Eiern habe ich mich am Rezept für die Frankfurter grüne Soße orientiert.…
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11 April

Wissenswertes

Franklin
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Was ist Backmalz und wofür wird es verwendet?

Backmalz ist ein Begriff, der häufig in Rezepten für Brot und Brötchen genannt wird, aber was genau ist Backmalz und…
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6 April

Backen

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Selbstgebackene Brötchen wie vom Bäcker, einfacher als gedacht.

Frische Brötchen zum Frühstück sind schon etwas leckeres. Egal ob herzhaft mit Wurst und Käse oder süß mit Marmelade oder…
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5 April

Wissenswertes

Franklin
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Kochen mit dem Schnellkochtopf ist energie- und zeitsparend. Was gibt es für Vor- und Nachteile?

Für viele Menschen ist das Kochen eine echte Leidenschaft. Doch es gibt auch Zeiten, in denen man wenig Zeit hat,…
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4 April

Backen

Franklin
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Mein Rezept für einen super fluffigen Hefezopf. Nicht nur zu Ostern ein Genuss

Du möchtest mal wieder etwas Süßes und Fluffiges zum Frühstück oder zum Kaffeeklatsch servieren? Dann habe ich einen kulinarischen Geheimtipp…
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März- 2023 -

30 März

Kochen

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0 318

Hackfleisch-Pfanne mit Wurzelgemüse

Hast Du Lust auf ein schnelles, gesundes Gericht für unter der Woche? Dann ist meine Hackfleisch-Pfanne mit Wurzelgemüse genau das…
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29 März

Wissenswertes

Franklin
0 460

Was ist ein Poolish Vorteig und für welche Teige wird er genutzt?

Was ist ein Poolish Vorteig? Beim Backen von Brot und anderen Backwaren kann die Verwendung von Vorteigen das Ergebnis erheblich…
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28 März

Kochen

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Meine Version vom Paprika-Sahne-Hähnchen. Schnell gekocht und mega lecker

Meine Version vom Version von Paprika-Sahne-Hähnchen. Dieses Rezept ist entstanden, weil noch Hähnchenbrüste im Kühlschrank lagen und ich hatte und…
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23 März

Backen

Franklin
0 377

Schnelles Apfelkuchen-Rezept mit Haferflocken und Nutella-Guss

Hast du schon mal darüber nachgedacht, Haferflocken auch mal außerhalb des Frühstücks zu genießen? Wir zeigen dir, wie du mit…
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21 März

Pasta

Franklin
0 398

Schnelles Pasta Gericht mit Paprika-Tomatensoße in nur 10min gekocht.

Zubereitung des Pastagerichts im Thermomix oder konventionell Dieses Pasta Gericht geht besonders schnell, wenn man einen Thermomix oder ein ähnliches…
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